La Sicilia in 7 ingredienti che raccontano l’anima dell’isola: tra sole, vento e sapori indimenticabili
In questo viaggio ti presentiamo 7 ingredienti simbolo della cucina siciliana, ciascuno con una voce propria, con un’origine ben precisa e una forza evocativa capace di raccontare l’essenza della Sicilia attraverso il gusto.
I 5 prodotti italiani che fanno impazzire il mondo: cosa acquistano di più gli amanti del Made in Italy all’estero
Ma ti sei mai chiesto quali sono i prodotti italiani più amati all’estero? Noi di Eatalico.it, che ogni giorno spediamo specialità artigianali in tutta Europa e oltre, abbiamo raccolto i dati più interessanti e ascoltato la voce dei nostri clienti stranieri.
Dal campo alla tavola: la storia dei prodotti Eatalico.it e il ritorno a un cibo più autentico, locale e rispettoso
Viviamo in un’epoca in cui tutto è a portata di clic: anche il cibo. Ma in questo mondo veloce e standardizzato, ci siamo fatti una domanda: quanto conosciamo quello che mangiamo? Da qui nasce Eatalico.it, un marketplace nato per rimettere al centro l’identità del cibo italiano.
Granella di pistacchio di Bronte: perché è così preziosa (e come usarla al meglio)
In Italia esistono ingredienti che non sono semplici alimenti, ma veri e propri gioielli gastronomici. Tra questi, spicca il pistacchio di Bronte, un’eccellenza siciliana apprezzata in tutto il mondo per il suo gusto intenso, la sua versatilità e le sue caratteristiche uniche.
Il vero significato di “Made in Italy” nel food: tra marketing e verità
Dalla confusione normativa alle imitazioni estere, passando per la riscoperta della filiera corta e dei piccoli produttori: in un mondo dove tutto si spaccia per italiano, capire cosa significa davvero “Made in Italy” nel settore alimentare è fondamentale per chi vuole scegliere prodotti autentici e portare in tavola la vera eccellenza del nostro Paese.
DOP, IGP e STG: Cosa Significano le Certificazioni dei Prodotti Italiani?
L'Italia vanta una tradizione gastronomica unica al mondo, caratterizzata da prodotti di alta qualità e radicati nella cultura locale. Per garantire l'autenticità e la provenienza delle eccellenze alimentari italiane, l'Unione Europea ha introdotto tre importanti certificazioni: DOP, IGP e STG. Ma cosa significano queste sigle e quali vantaggi offrono ai consumatori? Scopriamolo insieme.
Pane di Altamura DOP: L’Eccellenza della Tradizione Pugliese
Il Pane di Altamura DOP è un simbolo della tradizione culinaria pugliese e uno dei pochi pani al mondo a vantare la denominazione di origine protetta (DOP). Conosciuto per la sua crosta croccante, il cuore soffice e il sapore inconfondibile, questo prodotto unico è una vera eccellenza italiana.
Le Tendenze del Food Italiano nel Mondo: Come il Made in Italy Sta Conquistando le Tavole Globali
Dalla pizza al gelato, dai vini pregiati ai prodotti di nicchia, il Made in Italy si afferma come sinonimo di eccellenza culinaria in tutto il mondo, conquistando il cuore dei consumatori grazie alla sua combinazione di tradizione, autenticità e innovazione. Un viaggio tra sapori regionali e nuove tendenze globali che portano la cucina italiana ad essere sempre più apprezzata.