Fettuccine con Grano Senatore Cappelli

Le Fettuccine Senatore Cappelli sono un tipo di pasta lunga e piatta, originaria della regione dell'Abruzzo in Italia. Questa pasta è fatta con farina di grano duro del tipo Senatore Cappelli, un antico tipo di grano duro italiano che viene coltivato ancora oggi in alcune zone del paese.

Le Fettuccine Senatore Cappelli sono molto apprezzate per la loro consistenza e sapore unici. Grazie all'utilizzo di questo particolare tipo di grano, la pasta risulta essere molto saporita, aromatica e dal colore dorato intenso. La pasta viene lavorata con tecniche tradizionali, che garantiscono una consistenza al dente e una perfetta tenuta della salsa.

Questo tipo di pasta è ideale per accompagnare salse a base di pomodoro, di carne, di pesce o di verdure. Inoltre, grazie alla sua consistenza e alla sua resistenza alla cottura, le Fettuccine Senatore Cappelli si prestano bene anche per la preparazione di piatti al forno o per essere utilizzate in insalate di pasta.