Olio Extravergine Varietà Ogliarola Garganica - 25cl, 50cl o 75cl

​L'Olio Extravergine d'Oliva Vecera nasce dalla passione per la nostra terra e dal rispetto per la tradizione olearia pugliese. Le nostre olive vengono raccolte al giusto grado di maturazione e molite entro poche ore per preservare intatte tutte le organolettiche e le proprietà nutrizionali dell'olio.

​Il risultato è un olio EVO di categoria superiore, ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

​Perché scegliere il nostro Olio Extravergine?

• ​100% Italiano e Filiera Corta: Seguiamo direttamente ogni fase della produzione, dalla cura degli ulivi all'imbottigliamento, garantendo tracciabilità assoluta per il consumatore.

• ​Estrazione a Freddo: La lavorazione a temperature inferiori ai 27°C mantiene inalterati i sapori naturali, il colore verde dorato e le proprietà antiossidanti.

• ​Ricco di Polifenoli e Vitamina E: Un alleato naturale per la salute del cuore e la lotta ai radicali liberi.

• ​Bassa Acidità: Indice di una materia prima eccellente e di un processo di frantoio impeccabile.

​Note di Gusto e Abbinamenti Gastronomici

• ​Profilo Sensoriale: Gusto armonico e fruttato, con delicate note di erba tagliata, carciofo e una leggera punta di piccante/amaro, indice di freschezza e presenza di polifenoli.

• ​In Cucina: Ideale a crudo su bruschette, insalate, zuppe di legumi, carni e pesci grigliati. Ottimo anche per impreziosire sughi tradizionali e verdure al vapore.