Sugo alla Genovese

Il sugo alla Genovese è un autentico tesoro culinario proveniente dalla tradizione campana. Questa tipica ricetta è un omaggio al sapore ricco e avvolgente della cucina della regione, con una preparazione artigianale che rispetta le antiche tradizioni.

Il sugo alla Genovese è caratterizzato da una lenta e paziente cottura delle cipolle, che conferisce a questa salsa un sapore dolce, intenso e inconfondibile. Le cipolle, accuratamente affettate e cotte in olio extravergine di oliva, si trasformano in una consistenza morbida e cremosa, arricchita da una miscela di carne di manzo e brodo di carne.

Il processo di conservazione del sugo alla Genovese è completamente naturale, senza l'utilizzo di correttori o conservanti artificiali. Questo permette di preservare al meglio i sapori autentici e le proprietà nutritive degli ingredienti, offrendo un prodotto genuino e di alta qualità.

Il sugo alla Genovese è perfetto per condire la pasta fresca o secca, offrendo un'esplosione di sapore in ogni boccone. La sua consistenza cremosa si amalgama perfettamente con la pasta, creando un equilibrio armonioso di sapori. Inoltre, può essere utilizzato per arricchire altre preparazioni culinarie, come polpette, lasagne e piatti di carne.

La scelta di utilizzare solo materia prima italiana conferisce al sugo alla Genovese un valore aggiunto. Le cipolle fresche e gli ingredienti selezionati con cura sono l'essenza di questo sugo tradizionale, che racconta la storia culinaria della Campania.

Scegliendo il sugo alla Genovese, puoi portare in tavola un piatto che celebra l'autenticità della cucina campana. La sua preparazione artigianale e il rispetto per le ricette tradizionali ti permetteranno di assaporare la bontà di un sugo che ha attraversato generazioni di appassionati di gastronomia.

Lasciati conquistare dal sugo alla Genovese e immergiti nei sapori unici della cucina campana. Gusta la dolcezza delle cipolle caramellate e l'intensità del sapore, con un sugo che racchiude l'anima della tradizione culinaria italiana.

• Il processo di conservazione ci consente di non utilizzare nessun correttore, nessun consevante. Ideale per condire pasta, pizza e crostini è un prodotto leggero e facile da digerire.

• Materia prima Italiana

• Senza Conservanti

• Ingredienti: Cipolle (IT), carne suina, carne bovina, olio extravergine di oliva, formaggio stagionato a pasta filata, sale, strutto, alloro.

• Ingredients: Onions (IT), pork, beef, extra virgin olive oil, cured cheese with spun paste, salt, lard, bay leaf.