Confettura di Cipolla Rossa in Agrodolce Balsamico - 200g

Un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, croccante e vellutata

Le nostre Cipolle Rosse, coltivate con cura nei nostri terreni in Basilicata, incontrano la nobiltà dell'Aceto Balsamico e la nota naturale dello zucchero grezzo di canna. Il risultato è una conserva artigianale dal carattere deciso ma raffinato, capace di trasformare un piatto semplice in un’esperienza da ristorante gourmet.

La lavorazione lenta preserva la consistenza della cipolla, che resta soda e carnosa, avvolta da una glassa scura e profumata.

• Ingredienti Puri: Solo cipolla rossa, aceto balsamico e zucchero grezzo. Niente addensanti, niente conservanti artificiali.

• Gusto Equilibrato: L’agrodolce non è mai stucchevole; l'aceto balsamico pulisce il palato e invita a un altro assaggio.

• Artigianalità Lucana: Prodotta in piccoli lotti per garantire che ogni vasetto mantenga il sapore della cucina fatta in casa.

Consigli dello Chef:

• Aperitivi e Taglieri: È la morte sua con i formaggi stagionati (Pecorino di Filiano o Caciocavallo Podolico), dove la parte acida taglia la grassezza del formaggio.

• Secondi Piatti: Accompagna divinamente le carni rosse, i bolliti e gli arrosti.

• Gourmet Burger: Usala come topping nel tuo burger fatto in casa per un tocco da vero chef.

Dichiarazione Nutrizionale (Valori medi per 100g): Parametro Valore Medio Energia 145 kcal / 607 kJ Grassi 0,1 g Carboidrati 32,0 g di cui zuccheri 28,5 g Fibre 1,8 g Proteine 0,9 g Sale 0,05 g

• Ingredienti: Cipolla rossa (65%), aceto balsamico, zucchero grezzo di canna, una punta di sale