Basi per pizza con Biga 48 ore di lievitazione, farina di tipo 0 Costa d'Amalfi Pizzuti - 12pz

La pizza con biga è una tipologia di pizza che impiega una pasta madre preparata in anticipo, chiamata "biga". Questa pasta fermentata aggiunge complessità e profondità di sapore alla pizza. La base della pizza con biga è quindi realizzata utilizzando questa biga come parte della lavorazione dell'impasto, conferendo alla pizza una consistenza particolare e un sapore più complesso rispetto alla pizza tradizionale.

• Temperatura di conservazione <4°

• Da consumare entro 30 giorni.

• Peso: 300g x 12 pz