Le Strascinate ai Peperoni Cruschi a marchio Perniola sono realizzate utilizzando semola di grano duro di alta qualità, 100% italiana, proveniente da una filiera controllata e tracciabile. Questa variante si arricchisce dell’aggiunta di peperoni cruschi disidratati, noti per il loro sapore dolce e delicatamente aromatico, che conferisce alla pasta un sapore distintivo e apprezzato.
La lavorazione artigianale e l’essicazione lenta a basse temperature preservano il gusto intenso dei peperoni cruschi, trasformandole in un autentico omaggio alla tradizione culinaria locale.

Consigli di abbinamento: le strascinate ai peperoni cruschi si sposano perfettamente con condimenti semplici a base di olio e aglio, ma anche con sughi a base di funghi cardoncelli o carne, per esaltare il loro sapore unico senza sovrastarlo.

Ingredienti: semola di grano duro , peperone dolce in polvere 4% e acqua.

Contiene glutine.

Paese coltivazione e molitura grano: Italia.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Formato: 500g
Cottura: 12-15 min