Vino Ortrugo dei Colli Piacentini DOC "ANGIL" - 75cl

"Angil" non è solo un vino, è un pezzo di storia piacentina. Ottenuto esclusivamente da uve Ortrugo (vitigno recuperato e valorizzato negli ultimi decenni), si presenta nel calice con un "vestito giallo trasparente", limpido e brillante. È un vino che gioca tutto sulla freschezza e sulla bevibilità: al naso offre un bouquet immediato di mela, pera e mandarino. In bocca l'equilibrio è perfetto: corpo "dolce e sapido", morbido ma sostenuto da quella verve acida che lo rende incredibilmente pulito. È l'alternativa di carattere ai soliti bianchi frizzanti: ha un'anima territoriale forte, ideale per chi cerca qualcosa di diverso ma autentico.