Olio Extra Vergine di Oliva I.G.P. Sicilia Monocultivar Nocellara dell'Etna Estratto a Freddo - 50cl

L'Olio Extra Vergine di Oliva I.G.P. Sicilia "XV Meridiano" - Estratto a Freddo è un autentico gioiello culinario, il frutto dell'inestimabile patrimonio olivicolo della Sicilia. Questo pregiato olio rappresenta il connubio perfetto tra l'arte dell'agricoltura sostenibile e l'antica tradizione della produzione dell'olio extravergine di oliva.

Prodotto con cura e dedizione nelle soleggiate campagne siciliane, "XV Meridiano" è il risultato del utilizzo della pregiatissima Nocellara dell'Etna. La raccolta delle olive avviene a mano, per preservarne la qualità e garantire che solo i frutti migliori vengano utilizzati per la produzione dell'olio.

Il cuore di questo olio eccezionale risiede nella sua estrazione a freddo. Le olive, appena raccolte, vengono lavorate tempestivamente in moderni frantoi, sottoposte a un processo di estrazione meccanica a basse temperature. Questa delicata tecnica di estrazione preserva tutte le preziose sostanze nutritive e gli aromi naturali delle olive, regalando all'olio "XV Meridiano" una qualità superiore e una personalità distintiva.

Il colore di questo olio è un verde brillante e vivace, riflesso della freschezza delle olive appena raccolte. Al naso, "XV Meridiano" esplode con un profumo avvolgente, che ricorda l'erba fresca, le mandorle e i pomodori maturi. Il gusto è un piacere per i sensi, con una nota iniziale dolce e fruttata, seguita da un leggero pizzico di piccantezza che rende l'olio intrigante ed equilibrato.

Questo Olio Extra Vergine di Oliva I.G.P. Sicilia è estremamente versatile e si presta a molteplici utilizzi in cucina. Può essere utilizzato a crudo per esaltare il sapore di insalate, bruschette, verdure grigliate e piatti di pesce. La sua eleganza e complessità lo rendono anche un ingrediente ideale per arricchire zuppe, salse, e piatti di carne, donando loro un tocco mediterraneo unico.

La certificazione I.G.P. attesta l'autenticità e la provenienza siciliana di "XV Meridiano", un vero e proprio ambasciatore delle tradizioni culinarie e dell'amore per la terra della Sicilia.

In sintesi, l'Olio Extra Vergine di Oliva I.G.P. Sicilia "XV Meridiano" - Estratto a Freddo è una prelibatezza che incarna la genuinità e l'eccellenza della produzione olivicola siciliana. Aggiungerà un tocco di classe e autenticità alle tue pietanze, portando sulla tua tavola tutto il gusto e il carattere del meraviglioso terroir mediterraneo.