Aglio Nero Fermentato "Cagliostro" - 80g

Scopri il gusto unico del Cagliostro Aglio Nero Fermentato, un ingrediente raffinato e sorprendente, ottenuto attraverso un lento processo di fermentazione che trasforma l’aglio tradizionale in un prodotto dal caratteristico colore nero, dalla consistenza morbida e dal sapore delicatamente dolce.

L’aglio nero si distingue per il suo profilo aromatico particolarmente equilibrato, con note che ricordano balsamico, liquirizia e frutta secca, e un gusto molto più delicato rispetto all’aglio fresco.

Grazie alla sua versatilità, può essere utilizzato per arricchire numerose preparazioni: ideale per condire pasta e risotti, accompagnare carni e pesce, impreziosire bruschette e crostini oppure da utilizzare per creare salse e condimenti dal carattere originale.

Proprietà di Cagliostro aglio nero:

• Azione immunostimolante;

• Diminuzione del peso corporeo;

• Potenziamento della memoria e protezione delle cellule nervose;

• Migliora i livelli di colesterolo (HDL)

• Attività antinfiammatoria;

• Attività epatoprotettiva (protettiva del fegato)

• Attività anti-allergica.

• Azione antitumorale: in particolare sul tumore al colon, ai polmoni, al fegato, allo stomaco e su leucemie;

• Migliora la circolazione sanguigna

• Diminuisce la pressione sanguigna

• Forte potere antiossidante

• Antiallergico

• Riduce il livello dei trigliceridi

• Migliora la salute del cuore

Come assumere Cagliostro aglio nero:

• Cagliostro Aglio Nero si assume tal quale, intero o utilizzato nelle ricette, possibilmente crudo.

• Consigliato prima di attività fisiche o importanti attività di sforzo psichico.

Dosaggio di Cagliostro Aglio Nero:

• Il dosaggio raccomandato è di uno o due spicchi al giorno.

Riferimenti bibliografici: Jung Y.-M. et al., Nutrition Research, 31, 2011, 387-396; Kim J.-S. et al., Journal of Functional Foods, 5, 2013, 80-86; Kimura S. et al., Journal of Food and Drug Analysis, 25, 2017, 62-70; Molina-Calle M. et al., LWT – Food Science and Technology, 80, 2017, 98-105