Olio Extravergine di Oliva Biologico Estratto a Freddo - 75cl

L'olio di oliva extravergine biologico estratto a freddo dalle olive di nostra produzione è una vera prelibatezza che incarna la passione per la qualità e la tradizione. Questo olio, ottenuto da una selezione di varietà di olive come la coratina, il frantoio, l'oliva autoctona, la cima di Melfi, la picholine e la roggianella, offre un'esperienza sensoriale unica.

Fin dal primo approccio, l'olio di oliva extravergine biologico rivela un profumo di media intensità, caratterizzato da note erbacee che evocano il profumo fresco delle olive appena raccolte. Questo profumo invitante conferisce alla degustazione un tocco di autenticità e freschezza.

Dal punto di vista del gusto, questo olio si classifica come fruttato verde, sottolineando la presenza di note verdi e fresche. L'olio di oliva extravergine biologico presenta un equilibrio di amarezza e piccantezza medi, tipico delle olive verdi. Questa combinazione di sapori intensi offre una sensazione di profondità e complessità, arricchendo ogni piatto con il suo carattere distintivo.

L'estrazione a freddo dell'olio di oliva extravergine biologico preserva tutte le proprietà e i nutrienti delle olive, garantendo un olio di qualità superiore. La nostra produzione biologica sottolinea l'impegno per la salute e il rispetto dell'ambiente, utilizzando metodi colturali sostenibili e senza l'uso di pesticidi o sostanze chimiche nocive.

Questo olio di oliva extravergine biologico è l'accompagnamento perfetto per esaltare il gusto di piatti semplici e raffinati. Si abbina splendidamente a insalate fresche, verdure grigliate, carni, pesce e anche come condimento finale per arricchire antipasti e formaggi.

In conclusione, l'olio di oliva extravergine biologico estratto a freddo dalle olive di nostra produzione offre una ricca esperienza sensoriale. Il suo profumo erbaceo, il fruttato verde e il sapore amaro e piccante medi sottolineano la qualità e l'autenticità di questo olio. Scegli il nostro olio di oliva extravergine biologico per arricchire i tuoi piatti con un tocco di eccellenza.