Patè di Cime di Rape Lucane - 200g

Paté di Cime di Rapa Lucane – 100% Produzione Propria

L'essenza verace della Basilicata, coltivata e trasformata con le nostre mani.

In Basilicata, la terra non mente. Il nostro Paté di Cime di Rapa nasce nel cuore dei nostri campi lucani, dove il clima e il terreno regalano a questa verdura un’intensità aromatica che non ha eguali. Non siamo solo rivenditori: siamo agricoltori. Seguiamo ogni singola pianta dalla semina alla raccolta manuale, portando in vasetto solo la parte più tenera e saporita delle cime.

È un omaggio alla nostra tradizione contadina, un paté dal gusto pieno, leggermente piccante e irresistibilmente rustico.

Perché il nostro Paté è differente:

• Filiera Cortissima Lucana: Dalla nostra terra alla tua tavola. Lavoriamo le cime di rapa a poche ore dal raccolto nei nostri laboratori aziendali per bloccarne freschezza e proprietà nutritive.

• Olio EVO del Territorio: Utilizziamo solo olio extravergine d'oliva locale per garantire una conservazione naturale e un sapore rotondo.

• Senza "Trucchi": Zero conservanti, zero addensanti chimici. Solo la consistenza vera delle cime di rapa sminuzzate.

• Orgoglio Lucano: Un prodotto che parla di noi, perfetto per chi vuole portare a casa un pezzo della nostra regione.

Come gustarlo al meglio:

• Il Classico dei Calanchi: Ideale per condire le orecchiette o i cavatelli lucani. Aggiungi un po' di mollica di pane fritta ("muddica fritta") per un'esperienza da ristorante tipico.

• Aperitivo del Pastore: Spalma il paté su fette di Pane di Matera IGP bruscato.

• Gusto Deciso: Accompagnalo a carni alla brace o usalo per arricchire un panino con la salsiccia stagionata o il caciocavallo podolico.

Scheda Tecnica

Valori medi per 100g di prodotto Energia 218 kcal Grassi 21 g Carboidrati 2,8 g Sale 1,1 g

Ingredienti: Cime di rapa lucane (78%), olio extravergine di oliva, aglio, sale, polvere di peperone crusco.
Formato disponibile: Vasetto in vetro da 200gr