Olio Extra Vergine di Oliva Nocellara Etnea BIO - 0,5 L

Il nostro olio EVO, proveniente da un uliveto monocultivar di Nocellara Etnea e certificato 100% biologico, è una vera eccellenza del territorio etneo. Ogni fase della produzione, dalla raccolta alla molitura, segue metodi tradizionali e rispettosi dell'ambiente.

Caratteristiche:

• Origine: Uliveto monocultivar di Nocellara Etnea

• Certificazione: 100% biologico

• Raccolta: Manuale, senza l’uso di reti, pettini o macchinari industriali, utilizzando solo le mani e la “sacchina” come da tradizione

• Molitura: A freddo, per preservare gli aromi e le proprietà nutritive delle olive

• Decantazione: Non decantato dopo la spillatura, per mantenere la purezza del prodotto

Questo olio rappresenta l'essenza della Sicilia, portando sulla tua tavola un prodotto autentico e di altissima qualità, che rispetta le antiche tecniche di produzione.