Olio Extra Vergine di Oliva Spremuto a Freddo - 25cl

Olio Extra Vergine d’Oliva Pangea ottenuto da olive verdi (“verdone”) spremute a freddo nel mese di Novembre 2025, frutto di una raccolta anticipata che privilegia la qualità rispetto alla quantità. La resa più bassa rispetto a una raccolta più tardiva testimonia una scelta produttiva precisa, orientata a preservare le caratteristiche più pregiate del frutto e a ottenere un olio dal profilo aromatico deciso e intenso e un grado molto basso di acidità. Al palato si distingue per il suo carattere vivace, armonioso e persistente, ideale per valorizzare a crudo bruschette, verdure, zuppe, carni e piatti della tradizione.