Azienda Agricola La Notte è specializzata nella produzione e vendita di olio extravergine di oliva 100% italiano, ottenuto dalla pregiata cultivar Coratina, una delle varietà più apprezzate per intensità aromatica e qualità. L’olio EVO Monocultivar Coratina “La Notte” si distingue per il suo gusto fruttato intenso, con note erbacee e una piacevole punta di amaro e piccante, caratteristiche tipiche di questa varietà. Perfetto per condire a crudo, esaltare bruschette, verdure, legumi e piatti della cucina mediterranea, portando in tavola un olio autentico e ricco di carattere.