I prodotti RURA nascono dall’utilizzo esclusivo di grano duro coltivato tra Puglia e Basilicata, territori storicamente vocati alla produzione cerealicola. La pasta viene realizzata con materie prime selezionate e lavorata con trafile in bronzo, una tecnica tradizionale che conferisce alla pasta una superficie ruvida e porosa, perfetta per trattenere i sughi. La gamma comprende numerosi formati di pasta della tradizione italiana e pugliese, tra cui orecchiette, strascinati, cavatellini, fusilloni, linguine, spaghetti e calamarata, oltre a selezioni assortite. Una pasta artigianale pensata per esaltare i sapori della cucina mediterranea e portare in tavola la qualità del grano duro del Sud Italia.