Mandorle Pugliesi Filippo Cea Calibro 37-38 Sgusciate - 3Kg

La mandorla sgusciata Filippo Cea calibro 37-38 nel formato da 3kg è pensata per un utilizzo intensivo, ideale per laboratori, pasticcerie, ristoranti e per chi desidera una scorta importante di un prodotto di altissima qualità.

Coltivata in Puglia, questa varietà rappresenta uno standard d’eccellenza nella mandorlicoltura italiana. La Filippo Cea è apprezzata per il gusto dolce e pulito, la bassa presenza di mandorle amare e la sua straordinaria versatilità in cucina.

Il calibro 37-38 garantisce una selezione di mandorle grandi, omogenee e visivamente impeccabili, perfette per lavorazioni professionali dove estetica e resa sono fondamentali.

Il formato da 3kg è la soluzione ideale per chi cerca convenienza senza rinunciare alla qualità, ottimizzando costi e continuità di utilizzo.

Al palato si distingue per la sua croccantezza marcata e un profilo aromatico equilibrato, capace di valorizzare sia preparazioni dolci che salate.

Caratteristiche principali:

• Origine: 100% Puglia, Italia

• Varietà: Filippo Cea

• Calibro: 37-38 (mandorle grandi e selezionate)

• Venduto in confezioni da 500g per preservarne la freschezza

• Gusto: dolce, delicato e persistente

• Texture: croccante e consistente

• Bassa percentuale di mandorle amare

Ideale per:

• Laboratori di pasticceria e panificazione

• Ristorazione e cucina professionale

• Produzioni artigianali (confetti, creme, latte di mandorla)

• Uso domestico ad alto consumo

La mandorla Filippo Cea in formato 3kg è la scelta strategica per chi lavora con ingredienti di qualità e necessita di affidabilità, resa e continuità. Un prodotto che unisce tradizione, selezione e performance.