caponata Siciliana

caponata Siciliana

Prezzo:
6.70€(23.93€ per Kg) 6.37€ se paghi in EAT
Peso: 280g
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Consegna:
tra mar, 30 aprile e gio, 2 maggio
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Disponibilità immediata
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Caponata Siciliana

La caponata siciliana è uno mix di sapori e i profumi tutti siciliani.

  • Ingredienti: Pomodoro pelato, Melanzane, Peperoni, Sedano, Cipolla, Olive verdi denocciolate, Capperi, Mandorle, Olio extra vergine di oliva, Pinoli, Uva passa, Olio di girasole, Aceto di vino rosso, Zucchero, Aglio, Pepe, Sale.

  • Lavorazione: Dopo aver accuratamente lavato tutte le verdure, le melanzane vengono tagliate a dadi e lasciate per qualche ora a bagno con acqua e sale. Successivamente vengono grigliate, in un'altra pentola viene fatto un soffritto e vengono aggiunti i peperoni tagliati a filetti. In un altro tegame viene cucinata la salsa con i capperi, olive, mandorle, pinoli e pepe. Infine vengono aggiunte melenzane e i peperoni e dell'olio extra-vergine di oliva.

  • Peso netto: 280 grammi