Spring Wildflower Honey

Spring Wildflower Honey

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tra mer, 1 maggio e ven, 3 maggio
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Miele di Millefiori Primaverile

Miele prevalente di pianura dal profumo intenso ,sapore dolce, aromatico e corposo. Viene reccolto nel periodo primaverile, è molto utilizzato per trattare stati influenzali, aiuta a placare la tosse ed ha proprietà antibatteriche. È una preziosa fonte di energia, utile per sportivi, bambini e anziani. Secondo alcuni studi, inoltre, il miele di millefiori sarebbe utilissimo per contrastare le allergie stagionali. Il Miele di Millefiori ha una colorazione chiara, odore leggero ma unico nel suo genere, ha inoltre una media tendenza alla cristallizzazione, questo è dovuto alla maggior presenza di glucosio rispetto al fruttosio. Questo magnifico miele viene prodotto dalle api che prelevano il nettare da molte fioriture, quindi proprio per qeusto motivo è un miele ricchissimo di svariate proprietà. Il gusto rispecchia il suo profumo e viene spesso definito dolce. La dolcezza quindi è proprio uno dei sui tratti distintivi.