Olio Extra Vergine di Oliva Biologico in Lattina 5L

Comodo formato famiglia di olio extravergine ottenuto da olive 100% italiane provenienti esclusivamente da agricoltura Biologica certificata ed estratto a freddo.

Il nostro olio extravergine Bio nasce nel pieno rispetto della natura che parte dai campi con l’assenza di utilizzo di pesticidi, continua nel nostro frantoio, prestando attenzione ad ogni processo di lavorazione, e termina con la cura nei dettagli della confezione utilizzando materiale riciclabile.

Acquistabile esclusivamente in multipli da 2 lattine.

Proprietà organolettiche: all’olfatto si percepiscono subito note di erbaceo, di erba appena tagliata e pomodoro verde e le stesse si ritrovano al gusto, distinguendosi e armonizzandosi tra loro al palato.

Consigli di abbinamento: bruschetta, insalata, verdure cotte e crude

Olio extra vergine d’Oliva 100% Pugliese raccolto in un’unica configurazione artistica in Ceramica (Gialla) 

Piacevoli note olfattive di fruttato verde, che ricordano la polpa dell’oliva fresca al gusto di maturazione e l’erba appena tagliata, si combinano bene con un sapore leggermente amaro e piacevolmente piccante,in un olio dal carattere deciso e allo stesso tempo equilibrato.

Particolare e vincente abbinamento tra il nostro olio extravergine di oliva e il Peperoncino 🌶️

Il nostro olio aromatizzato al peperoncino nasce dalla frangitura di olive selezionate e peperoncino essiccato: il risultato è un condimento intenso, deciso che caratterizza ed esalta ogni pietanza, rendendola piacevolmente piccante.

Consigliato su pasta, pizza, zuppa di legumi e bruschette.

Ingredienti: olio extravergine di oliva 97%, peperoncino piccante 3%.Ecco cosa vi serve quando volete aggiungere ad ogni portata quel “qualcosa in più".

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Comodo formato famiglia per chi vuole avere sempre una scorta di olio extravergine di qualità nella propria dispensa.

Condimento cardine della dieta mediterranea che fa da padrone in cucina.

La cultivar coratina è una delle varietà più antiche e longeve coltivata in Puglia. Tra le tante proprietà nutritive di questa cultivar merita una menzione particolare l’alto contenuto di polifenoli, in grado di svolgere un’azione antiossidante, essenziale per contrastare i radicali liberi, prevenire l’invecchiamento cellulare e ridurre il rischio di tumori. Proprio il potere antiossidante conferito dall’alto contenuti di polifenoli permette all’olio 100% Coratina di conservare le proprie proprietà organolettiche più a lungo nel tempo difendendosi da uno dei nemici principale nella conservazione dell’olio: l’ossigeno.

Proprietà organolettiche: le caratteristiche principali subito percepibili sono il gusto piccante e amaro, ma equilibrato che rendono unica l’esperienza sensoriale. Dal punto di vista olfattivo si presenta con sentori di erba tagliata fresca, carciofo, pomodoro verde.

Consigli di abbinamento: consigliato l’utilizzo a crudo con legumi, carne ai ferri, verdure e per chi volesse ampliare i propri orizzonti culinari, consiglio di provarlo su del cioccolato fondente (min.70%) – Giuseppe Lemma (Sommelier dell’olio)

OFANTO – Si tratta del corso d’acqua più importante della Puglia.

L’Ofanto fu teatro di battaglie sempre ostiche per i romani.

Secondo la leggenda, il console Varone, di fronte alla perdite umane registrate proprio nel bacino del fiume, avrebbe esclamato “O fanti miei perduti…”. Da qui, sempre secondo la ricostruzione leggendaria, deriverebbe il nome Ofanto.

Giallo dorato brillante, abbastanza denso. Naso complesso ed elegante. Netta percezione di foglia di pomodoro, agrume maturo e sentori erbacei evanescenti. Chiude una leggera percezione speziata. Bella struttura morbida ed equilibratamente fenolica e non eccessivamente grassa. Raccolta ad inizio invaiatura e frangitura con metodo continuo e conservazione in silos da 5qli con azoto.

Olio Extravergine di Oliva "Multicultivar"

La selezione Extravergine Masseria Perillo-Multicultivar è ottenuta da varietà Coratina, Ogliarola, Frantoio, Leccino prodotte in azienda con metodo biologico, raccolte per bacchiatura e brucatura a mano e molita con sistema di estrazione tradizionale a presse nel frantoio Sasso di Montemilone. Alla vista si presenta di colore verde con venature giallo intenso, limpido, all'olfatto si apre elegante e armonico, caratterizzato da intense note vegetali con sentori di erbe fresche di campo.

Al gusto è complesso e morbido. Amaro e piccante contenuto e molto armonico. È eccellente su insalate miste di verdure, primi piatti gustosi, zuppe di legumi, verdure gratinate, pesci arrosto e carni bianche e rosse.

L'olio IGP Sicilia Biologico "Don Vincenzo" è un nobile frutto della nostra amata terra che, come già Federico II, Re di Sicilia a soli 4 anni, noto a tutti come "Stupor Mundi" per la sua grandissima curiosità intellettuale, fonda la propria forte e riconoscibile identità nella ricercata unione di pregiate cultivar autoctone siciliane.

Infatti, così come sostenuto e promosso dal poliedrico sovrano, la cui corte fu ricco luogo d'incontro tra cultura greca, latina, germanica ed ebraica, solo la commistione di eccellenze nutre anima e spirito, come il raffinato blend del "Don Vincenzo" appaga ogni percezione con esperienze sensoriali uniche.

Orgogliosamente il "Don Vincenzo" si pregia dell' Indicazione Geografica Protetta Sicilia, che sostiene il brand della nostra Regione nel mondo, valorizzando origine e territorio dell'intero processo di coltivazione e produzione.

CULTIVAR: Biancolilla, Cerasuola, Nocellara Messinese e Ogliarola Messinese

METODODI ESTRAZIONE: Estrazione a freddo con impianto a ciclo continuo

COLORE: Giallo paglierino con riflessi verde scuro

SAPORE: Amabile con retrogusto di mandorla dolce

UTILIZZO: Ottimo a crudo su pesce e verdure.

Monovarietale cultivar Coratina, dal sapore intenso

Il fiume, che rappresenta il limite nord della Daunia.

Oltre il Fortore, fiume della “fortezza” secondo gli antichi, c’è il Molise. Non sarà sfuggito che “Ofante” e “Forteré” contengono “Fante” e “Re”.

Altro espediente lessicale che facilita il gioco del naming, che rende le due linee l’una il prolungamento dell’altra.

Olio vergine di canapa : olio ottenuta da spremitura a freddo, senza aggiunta di additivi e ottenuto da semi 100% italiani. Il nostro olio è una fonte ricca di omega3 e omega6 data la presenza di acido linoleico che gli conferisce un valore nutrizionale superiore rispetto ad altri oli di semi, contribuendo a mantenere un normale livello di colesterolo nel sangue. CONF. DA 100ML.

La selezione Extravergine Masseria Perillo-Cipressino è ottenuta da varietà cipressino in purezza, raccolta per bacchiatura e brucatura a mano e molita con sistema di estrazione tradizionale a presse. Alla vista si presenta di colore verde, limpido, all'olfatto si apre delicato, ricco di toni di erbe aromatiche.

Al gusto è morbido, dotato di armonici toni di erbe di campo e note di officinali. Amaro e piccante contenuto ed equilibrato. È eccellente su verdure crude e a vapore, zuppe di legumi, pesci a vapore e carni bianche.

Olio Extravergine di Oliva in Bottiglia Monocultivar Peranzana - Linea "Puro"

La linea Puro è ottenuta da diverse mocultivar tra cui la peranzana. Questa varietà dà origine ad un olio extravergine d'oliva elegante che si sposa meglio a piatti delicati.  Ha un gusto molto equilibrato, fresco e vivace. 

Olio Extra Vergine di Oliva Biologico - Essenza

Olio extravergine ottenuto da olive 100% italiane provenienti esclusivamente da agricoltura Biologica certificata ed estratto a freddo.

Consigli di abbinamento: bruschetta, insalata, verdure cotte e crude.

Olio extra vergine d’oliva 100% Pugliese raccolto in un’unica configurazione artistica in Ceramica (Verde) 

Olio extravergine di oliva, 100% Cultivar  Coratina: un formato che, a detta di tutti, ha le sembianze di una bottiglia di profumo.

Porta in tavola il sapore del Rosmarino unito al nostro delizioso extravergine.

Il nostro olio aromatizzato al rosmarino è un condimento che nasce dalla frangitura contemporanea di olive e rosmarino dell’Alta Murgia. Un olio dal sapore mediterraneo e dal profumo persistente.

Consigliato su bistecca, carni bianche ai ferri, patate e pesce alla griglia.

Ingredienti: olio extravergine di oliva 97%, rosmarino 3%.

L'autunno non è mai stato così gustoso!

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Condimento a base di uve bianche e aceto di vino bianco con un'infusione di grani di senape. Un aceto semplice e naturale con la forza di accendere tutti i palati. 

Vogliamo farvi sentire il profumo e il gusto intenso del limone. 🍋 

Il sapore del nostro aromatizzato è raffinato ed inconfondibile. Le note vivaci della buccia dell'agrume lo rendono ideale in tutti gli utilizzi a crudo, ma anche in cottura nelle preparazioni di pasticceria. Il nostro olio aromatizzato al limone è un condimento che nasce dalla contaminazione di olive e limoni, che danno vita ad un olio delicato, profumato e fresco.

Consigliato su insalate, pesce, verdure cotte e crude.

Ingredienti: olio extravergine di oliva 97%, limoni 3%Shop now.

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Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Sicilia IGP - Essenza

Dripping art. per un tocco artistico su carni bianche, verdure bollite, carni da marinare, carni da arrostire. Delicato e delizioso al palato, è perfetto per esaltare il gusto e l’estetica del piatto.

Dai maestosi alberi d'ulivo, simbolo di una terra unica, nasce l'olio extravergine Lome. Multivarietale armonico ed equilibrato, caratterizzato da note piccanti appena accennate e da eleganti sentori di mandorla dolce.

L’olio extravergine di oliva Don Vito conserva tutto l’antico sapore nato da una sapienza remota e proveniente da una storia lunga che conserva il segreto della genuinità e della prelibatezza di un olio extravergine puro e pregiato

…perchè le cose migliori sono sempre le più semplici e le più naturali.

Blend dal profilo organolettico: fruttato intenso

Sapore: dolce, con una eccellente nota di piccante.

L’olio extra vergine di oliva viene prodotto dai nostri uliveti, nelle colline attorno a Castrofilippo, tra i 500 ed i 530 m di altitudine. Prodotto da cultivar di biancolilla, coratina, giarraffa e nocellara, presenta un colore verde con riflessi giallognoli. Dal sapore intenso e fruttato, con sentori di carciofo, pomodoro verde e mandorla, leggermente amaro e moderatamente piccante. Una fonte naturale di vitamina E, un potente antiossidante che protegge le membrane cellulari dai processi d’invecchiamento.

L' olio di oliva extravergine biologico estratto a freddo dalle olive di nostra produzione  (coratina, frantoio, oliva autoctona, cima di Melfi, picholine, roggianella) presenta un profumo di media intensità con note erbacee, classificandosi come fruttato verde, e un sapore che dà una sensazione di amaro e piccante medi tipica delle olive verdi. 

Olio Extravergine di Oliva ottenuto da olive coltivate nel territorio di Castronovo di Sicilia (PA) e raccolte a Ottobre, manualmente, tutto ciò per avere un basso grado di acidità nell'olio e preservarne a lungo il sapore. A differenze delle colture tradizionali che avvengono nella parte finale dell'inverno. Selezionate dall’azienda Virga Francesco "Tenuta Virga", lavorate esclusivamente con procedimenti meccanici, ed estratte a freddo. Un Olio dal colore verde intenso, che con il tempo assume riflessi dorati, profumo di fruttato d'Oliva appena spremuta ed una composizione aromatica molto ricca e complessa.

Olio Extravergine d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Prodotto da olive coltivate, raccolte e trasformate in ITALIA. Estratto a freddo ad una temperatura inferiore a 27°. Confezionato in lattina.

Ideale per una alimentazione vegetariana.

Olio Aitna affumicato è l’ispirazione alla mitologica battaglia fra Zeus e Tifone, conclusasi con quest’ultimo sigillato all’interno dell’Etna. A oggi, il fumo emesso dal vulcano, secondo il mito, viene emesso da Tifone, che tenta di liberarsi inutilmente dalla sua prigione.

Un condimento a base di olio extravergine di oliva che è stato affumicato a freddo e naturalmente. Ideale per chi ama sapori decisi e intensi.

Olio Extravergine di Oliva in Bottiglia – Multivarietale - 500ml

Olio extravergine di oliva multivarietale ottenuto da cultivar coratina, leccino e ogliarola. È un olio delicato ed equilibrato, pensato per l’utilizzo quotidiano a tavola e che mette d’accordo tutti i palati soddisfacendo le diverse esigenze culinarie.

Proprietà organolettiche: gusto equilibrato con leggere note di piccante e sentori di pomodoro maturo.

Consigli di abbinamento: utilizzo nella cucina quotidiana per esaltare pietanze non troppo saporite e quindi conferire un valore aggiunto al piatto.

Olio extravergine di oliva biologico aromatizzato all’aglio.

Olio di oliva e aglio: un magico duo per la nostra salute e per dare un sapore unico ai nostri piatti.

L’aglio abbassa il livello di glicemia nel sangue, ciò lo rende utile a combattere il diabete, inoltre rafforza il sistema immunitario e regola la pressione arteriosa.

È ottimo per cucinare una pasta veloce “aglio e peperoncino”, sul pesce, nella vellutata di zucca per conferirne un sapore deciso.

Questo è solo uno dei tanti aromi disponibili: ce ne sono per tutti i gusti!

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Il nostro extravergine d'oliva è un ingrediente particolarmente digeribile e merita un posto di assoluto rilievo come condimento crudo delle più tipiche ricette mediterranee.

Immancabile in cucina e disponibile nel formato da 3 litri.

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Monovarietale cultivar Arbequina, dal fruttato intenso

Deriva il suo nome dai filari della cultivar Arbequina disposti in fila parallele e coltivati per l’appunto a “siepe”.

Il nostro olio aromatizzato all’aglio è un condimento che nasce dalla frangitura contemporanea di olive e aglio. Un olio extravergine di categoria superiore dal sapore equilibrato e dal profumo intenso.

Consigliato su bruschette, pesce alla griglia e zuppe di legumi.

Ingredienti: olio extravergine di oliva 97%, aglio 3%.

Olio extra vergine di oliva, in bottiglia di acciaio riutilizzabile. Ottenuto con spremitura a freddo di olive raccolte a settembre per offrire un carattere di maggiore freschezza. La materia prima proviene esclusivamente dalle nostre coltivazioni all'interno della Riserva Naturale Sentina.

Olive e zenzero: un mix perfetto per chi vuole abbinare il gusto indiscusso dell’olio extravergine di oliva alla piccantezza dello zenzero!

Sul pesce, sull’insalata, sulla rucola, sulle verdure lesse… 🥗

E non sapete che gran sapore ha sulle patate bollite, noi lo adoriamo! 🥔

Olio Extra Vergine di Oliva – Bottiglia in Latta

Pratica ed elegante bottiglia in latta per chi preferisce la comodità e leggerezza della latta, senza rinunciare al suo olio extravergine durante i suoi viaggi o nella cucina di tutti i giorni

La raccolta delle olive viene eseguita nei mesi di Ottobre e Novembre, unicamente con procedure manuali. Il raccolto è trasportato in frantoio e lavorato entro le 24 ore; la molitura viene eseguita a freddo con un processo di estrazione a tre fasi in cui la temperatura controllata della lavorazione non supera mai i 27°C. Il ciclo di estrazione moderno fa si che l'olio ottenuto sia molto ricco di polifenoli e che venga esaltata la corposità e l'aroma del fruttato. Gli impianti di ulivo sono composti unicamente da piante appartenenti alla varietà "Biancolilla", dalle cui olive si estrae il nostro ottimo Olio Extra Vergine di Oliva da Agricoltura Biologica. La produzione è certificata dal Consorzio ICEA BIO.

Vuoi concederti un momento di vero gusto?

Una fetta di pane di Altamura, la nostra città dove questo prodotto è davvero unico, un pomodorino per regalare deliziosa acidità e il nostro olio extravergine d'oliva.

Vogliamo stuzzicare i vostri sensi con questo aromatizzato 🍊 

Il nostro olio aromatizzato all’Arancia nasce dalla frangitura di olive e arance dolci, che danno vita ad un condimento raffinato, agrumato e profumato.

Consigliato su pesce crudo, insalate e carni bianche.

Ingredienti: olio extravergine di oliva 97%, arance 3%.

L’olio aromatizzato alle arance è ottimo su tutte quelle preparazioni che si sposano con i sentori di questo agrume. Potete sfruttare la vostra creatività, purché accompagnata da un serio ragionamento sui rapporti tra sapori e sentori.

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Perché Assoluto? Perché, come dicevano i latini, è ab-solutus (sciolto da): per sua essenza non dipende da altro, è l’opposto di condizionato. 

Il nostro è un extravergine di monocultivar Coratina completamente libero, sciolto, rampante. Delle mode non sa cosa farsene: non le segue, le inventa. Crea, piuttosto, dipendenza: lo dice chi lo assaggia. Speravamo che potesse piacere agli addetti ai lavori ma la grandissima, meravigliosa, sorpresa sono stati i bambini: lo adorano e lo scelgono, lo chiedono ai loro genitori dopo averlo confrontato con altri olii.

La guida Bibenda gli ha assegnato il riconoscimento delle "5 Gocce" e lo ha descritto così:

«Giallo dorato limpido e abbastanza denso. Naso complesso ed articolato, ricordi di agrume maturo, foglia di cardo, pinolo, poi bei toni di mandorla, salvia, fiori di campo e accenti speziati. Solida struttura gustativa, potente ed incisiva dai toni fenolici in gran spolvero, perfetto l'apporto elegante della materia grassa a bilanciare. Lungo. Raccolta precoce e ad invaiatura, frangitura in continuo poi in silos da 5 ql»

Estratto a freddo da olive coltivate in Italia 

Prodotto dall'azienda agricola Branca da olive di cultivar Dolce di Rossano.

Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Olii Parise di Parise Domenico & C S.A.C con stabilimento oleario in Mandatoriccio (CS) c/da Filiciusa

Da conservarsi in luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce e sorgenti di calore

‘Coinvolgente e convincente, sa come affrontare ogni tipo di situazione’ 

Un Balsamico denso da utilizzare come vuoi tu! Dall’insalata a formaggi stagionati, macedonie di frutta, gelati di crema e torte al cioccolato… saprà convincere tutti. 

Olio Extravergine di Oliva in Bottiglia Monocultivar Coratina - Linea "Puro"

Il nostro olio extravergine di oliva è ricco di antiossidanti, fa bene alla salute ed è naturale perché estratto a freddo con mezzi meccanici. Ricco di anni di storia è in grado di evocare, con le sensazioni che sprigiona, ricordi, memorie, emozioni e aspettative di gusto. Prova la nostra linea Puro, la qualità Premium del nostro extravergine ottenuto da una sola varietà di olive.

Sulla tua tavola non può mancare il nostro olio extravergine d'oliva. Uno dei migliori della Puglia, invidiato ed esportato in tutto il mondo. La personalità del nostro prodotto, dona un tocco unico ai vostri piatti. Esperienza sensoriale straordinaria gustarlo anche da solo, per captarne e assaporarne tutte le proprietà organolettiche.

‘Fascino del seduttore. Un po’ noir, notturno e intrigante’

Trasforma le carni bianche, le verdure bollite, le carni da marinare e quelle da arrostire in opere di pura action coocking. Una leggera pioggia di gocce nere che esaltano il piatto e soddisfano il palato.

olio extra vergine doliva delle cultivar biancolilla e cerasuola produzione 2022

Olio Extravergine d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Prodotto da olive coltivate, raccolte e trasformate in ITALIA. Estratto a freddo ad una temperatura inferiore a 27°.  Confezionato in lattina

Pandora è un olio di oliva che parla della tradizione siciliana. Pandora è un olio extravergine di olive generato dalla combinazione di olive biancolilla e da un piccolo appezzamento di olive cerasuola.

Olio Extravergine di Oliva in Bottiglia Monocultivar Peranzana

La linea Puro è la qualità Premium del nostro olio extravergine ottenuto da una sola varietà di olive, esaltandone le qualità olfattive e nutraceutiche.

𝐎𝐋𝐈𝐎 EVO 𝐌𝐎𝐈𝐎 🌿⠀

Il nostro olio extravergine di oliva #biologico, lavorato con il metodo della spremitura a freddo, a temperatura non superiore ai 27°. Tutto ciò per mantenere il sapore unico e naturale del frutto, per garantirvi la qualità che cercate.

Olio Extravergine di Oliva in Bottiglia – Multivarietale - 1L

un olio EVO prodotto in italia da olive 100% italiane, Mono Cultivar Coratina, estratto a freddo a meno di 24 ore dalla raccolta in frantoi di ultima generazione. perfetto per esaltare le caratteristiche e i sapori di ogni piatto, con un gusto fruttato e con la giusta armonia tra l'amaro e il piccante

La selezione Extravergine Masseria Perillo-Biologico è ottenuta da varietà Coratina, Ogliarola, Frantoio, Leccino prodotte in azienda con metodo biologico, raccolte per bacchiatura e brucatura a mano e molite con sistema di estrazione a ciclo continuo nel frantoio con certificazione biologica Candida olearia di Ripacandida Alla vista si presenta di colore verde con venature giallo intenso, limpido, all'olfatto si apre elegante e armonico, caratterizzato da intense note vegetali con sentori di erbe fresche di campo.

Olio Extravergine di Oliva Biologico in Bottiglia

Il nostro olio Biologico è ottenuto prevalentemente dalla spremitura di olive di varietà coratina, cultivar regina del nostro territorio, l’Alta Murgia.

Il suo carattere e la qualità sono frutto del terreno della Puglia, sano e vitale, che insieme alle caratteristiche climatiche, costituisce la corretta base di partenza per un’agricoltura 100% biologica e nel pieno rispetto dell’ambiente.

L'olio e.v.o. delle Terre Nicolazzi è un monocultivar ottenuto dalla spremitura della carolea, oliva tipica in Calabria. È ottenuto esclusivamente da metodi di agricoltura biologico, estratto a freddo e lavorato nell’arco delle 6ore dalla raccolta.

Caratterizzato da una bassa acidità, l’olio si presenta di colore giallo dorato intenso con sottili riflessi verdi, con un profumo e un sentore molto delicato nel quale si avverte un gusto mandorlato e molto armonico. Gusto prevalentemente dolce, con note di piccante ed amaro di intensità media leggera; retrogusto di mandorla molto delicato e armonico.

A tavola, queste caratteristiche lo rendono ideale sia per condire piatti crudi, insalate e antipasti, che su cibi cotti. E’ perfetto ovunque, ma esalta molto i crudi, le insalate, i legumi, le carni rosse. Ideale per valorizzare i piatti gourmet.

A tavola, queste caratteristiche lo rendono ideale sia per condirepiatti crudi, insalate e antipasti, che su cibi cotti. E’ perfetto

oovunque, ma esalta molto i crudi, le insalate, i legumi, le carni

A tavola, queste caratteristiche lo rendono ideale sia per condire piatti crudi, insalate e antipasti, che su cibi cotti. E’ perfetto ovunque, ma esalta molto i crudi, le insalate, i legumi, le carnirosse. Ideale per valorizzare i piatti gourmet.

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 si avverte un gusto mandorlato egiallo dorato intenso con sottili riflessi verdi, con un profumo e unsentore molto delicato nel quale si avverte un gusto mandorlato e

Caratterizzato da una bassa acidità, l’olio si presenta di colore giallo dorato intenso con sottili riflessi verdi, con un profumo e un sentore molto delicato nel quale si avverte un gusto mandorlato emolto armonico.

si presenta di colore giallo dorato intenso con sottili riflessi verdi, con un profumo e un sentore molto delicato nel quale si avverte un gusto mandorlato e molto armonico.Gusto prevalentemente dolce, con note di piccante ed amaro di un sentore molto delicato nel quale si avverte un gusto mandorlato e molto armonico.Gusto prevalentemente dolce, con note di piccante ed amaro di

Caratterizzato da una bassa acidità, l’olio si presenta di colore giallo dorato intenso con sottili riflessi verdi, con un profumo e un sentore molto delicato nel quale si avverte un gusto mandorlato e molto armonico. Gusto prevalentemente dolce, con note di piccante ed amaro diintensità media leggera; retrogusto di mandorla molto delicato e

nte ed amaro di intensità media leggera; retrogusto di mandorla molto delicato earmonico

Olio extra vergine di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Prodotto 100% Italiano.

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Noi di Moio vogliamo soddisfare tutti i vostri gusti e assecondare la vostra fantasia in cucina. Per questo, vi presentiamo il nostro olio extravergine di oliva biologico aromatizzato al rosmarino. 🌿

Un sapore deciso che si sposa perfettamente con la carne alla brace e con il pollo arrosto o sul pesce azzurro come salmone e pesce spada alla piastra.

La selezione Extravergine Masseria Perillo-Coratina è ottenuta da varietà coratina in purezza, raccolta per bacchiatura e brucatura a mano e molta con sistema di estrazione tradizionale a presse. Alla vista si presenta di colore giallo dorato intenso, limpido, all'olfatto si apre elegante e deciso, ricco di toni vegetali di erba falciata e sottili sentori di mandorla verda.

Al gusto è complesso e ampio, dotato di armonici toni di erbe di campo e note di officinali. Amaro deciso e piccante contenuto. È eccellente su antipasti di verdure crude, primi piatti gustosi, zuppe di legumi, verdure gratinate, pesci arrosto e carni bianche.

Per soddisfare i palati che hanno bisogno di un gusto deciso!

Da utilizzare nella preparazione del sugo, sulla carne e, perché no, su una bella bruschetta ancora calda. 🥖

#oliomoio #biologico #extravergine #peperoncino #piccante #aroma

Olio Extravergine di Oliva in Bottiglia – Multivarietale - 250ml

Olio Extravergine d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Prodotto da olive coltivate, raccolte e trasformate in ITALIA. Estratto a freddo ad una temperatura inferiore a 27°. Confezionato in lattina

Modalità di estrazione: A freddo entro 12h dalla raccolta che avviene in modo manuale

Conservazione: Conservare lontano dalla luce diretta del sole. 18 mesi dalla data di produzione.

L’olio monocultivar Nocellara del Belice ha un colore verde intenso, bassa acidità, al di sotto infatti dello 0,5%, fruttato medio. I sentori di mandorla, pomodoro verde, carciofo, erba fresca appena tagliata sono abbastanza intensi, un olio che permette di vivere un’esperienza immersiva nei profumi e nei sapori tipici della Sicilia! Anche il gusto è intenso, leggermente piccante, con una nota finale dolce capace di ripulire letteralmente il palato.

L’olio extra vergine di oliva prodotto con la Nocellara del Belice può essere utilizzato a crudo, per condire verdure, insalate, minestre e minestroni, carne e pesce. Può essere utilizzato anche per cucinare, così da esaltare i sapori di ogni ricetta tipica mediterranea. Si presta ad essere utilizzato anche in tutte quelle ricette in cui l’olio deve necessariamente raggiungere temperature elevate, come arrosti ad esempio e fritture. Questo perché è in possesso di un punto di fumo particolarmente alto. Impossibile bruciare questo olio, così che ogni ricetta possa essere valorizzata dal suo utilizzo in modo semplicemente meraviglioso.

Proteine, Colesterolo, carboidrati, sale: 0g

Olio Extravergine di Oliva in Bottiglia Monocultivar – Linea “Puro”